Përshkrimi
MARC
Vlerësimi i treguesve biokimikë e kimiko-teknologjikë në cilësitë për bukë të grurit gjatë procesit të përzgjedhjes : disert. për marrjen e gradës shkenc. " Kandidat i shkencave" / Valentina Arapi ; udhëheq. shkenc. Vlash Mara.
Autorët: Arapi, Valentina
.
Mara, Vlash (udhëheq. shkenc.)
.
Tipi i materialit:
DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 1991Të dhëna fizike: 145 f. : me il. ; 30 cm.Shënime: Bibliogr. f.140-145.Fjalët kyçe:Drithëra --DisertacioneGruri --Disertacione
Industria ushqimore --Disertacione
DisertacioneKlasifikimi dhjetor universal: 633.11 (043.3)
664.661 (043.3)
| Tipi i materialit | Vendndodhja | Numri i vendit | Numri i inventarit | Lloji i huazimit |
|---|---|---|---|---|
Disertacione
|
BKSH
Biblioteka Kombëtare e ShqipërisëNdërtesa e re: Sheshi "Skënderbe", TiranëNdërtesa e vjetër: Rr. "George W. Bush", Tiranëhttp://bksh.al |
os.13.c.50 | os.000003574 | sallë |
Disertacione