Përshkrimi
MARC
Përcaktimi i njëkohshëm i disa konservuesve ushqimorë dhe farmaceutikë me anë të HPLC/DAD
Autorët: Nuro, Aurel
.
Shëngjergji, Dorina
Pine, Oljana
Braçe (Napuçe), Aurora
Borshi, Xhejni
.
Tipi i materialit:
ArtikujFjalët kyçe:KimiaIndustria ushqimore
Konservimi i ushqimeve