Përshkrimi
MARC
Turkish cuisine in historical perspective / Deniz Gürsoy ; transl. Joyce H. Matthews.
Autorët: Gürsoy, Deniz
.
Matthews, Joyce H (transl.).
Tipi i materialit: 
LibraBotuar: Istanbul : Oglak Yayincilik ve Reklamcilik, 2006Të dhëna fizike: 191 f. : me il. ; 26 cm.Shënime: Tit. origj.: Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz. - Bibliogr.: f.186-191.ISBN: 9753295642.Fjalët kyçe:UshqimiGatimi
Historia
Termat gjeografikë: TurqiKlasifikimi dhjetor universal: 641.565 :28 (091)641.55(560) (083.12)
| Tipi i materialit | Vendndodhja | Numri i vendit | Numri i inventarit | Lloji i huazimit |
|---|---|---|---|---|
Libra
|
BKSH
Biblioteka Kombëtare e ShqipërisëNdërtesa e re: Sheshi "Skënderbe", TiranëNdërtesa e vjetër: Rr. "George W. Bush", Tiranëhttp://bksh.al |
p.533.a.14 | 000548844 | E lirë për huazim |