|
|
1.
|
Teknologjia e përgatitjes së gjellëve : ushqim social / Evgjeni Harizi ; red. Teuta Mati.
Autorët: Harizi, Evgjeni | Mati, Teuta [red.]. Botimi: Ribot.Tipi i materialit:  LibërBotuar: Tiranë, [s.n.], 1995
|
|
|
2.
|
Teknologjia e përgatitjes së gjellëve : ushqim social / Evgjeni Harizi ; red. Teuta Mati.
Autorët: Harizi, Evgjeni | Mati, Teuta [red.]. Botimi: Ribot.Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : SHBLU, 1995
|
|
|
3.
|
Kalkulime ekonomike : për shkollën e kuzhinierëve / përgat. A. Ruço.
Autorët: Ruço, A [përgat.]. Botimi: Bot. i 3-tëTipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : Shtëpia Botuese e Librit Shkollor, 1973
|
|
|
4.
|
Teknologjia e përgatitjes së gjellëve 2 : ushqim social / Evgjeni Harizi ; Donika Koça ; red. Teuta Mati.
Autorët: Harizi, Evgjeni | Koça, Donika | Mati, Teuta [red.]. Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : SHBLSH, 1989
|
|
|
5.
|
Teknologjia e përgatitjes së gjellëve 3 : ushqimi social / Evgjeni Harizi ; Teuta Mati.
Autorët: Harizi, Evgjeni | Mati, Teuta. Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : SHBLSH, 1990
|
|
|
6.
|
Teknologjia e përgatitjes së gjellëve 4 : ushqim social / Evgjeni Harizi ; Donika Koça ; Teuta Mati.
Autorët: Harizi, Evgjeni | Koça, Donika | Mati, Teuta. Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : SHBLSH, 1990
|
|
|
7.
|
Teknologjia e pregatitjes së gjellëve 2 : për shkollën e ulët të kuzhinierëve / Elena Nishku ; I. Kostari ; Th. Qezari.
Autorët: Nishku, Elena | Kostari, I | Qezari, Th. Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : Shtëpia Botuese e Librit Shkollor, 1973
|
