BKSH katalogu online › Rezultatet e kërkimit për 'udc-classification:"663.45 (043.3)" '

2 regjistrime të gjetura

	1.	Hulumtimi i ndikimit të kushteve të fermentimit gjatë prodhimit të birrës në formimin e diacetilit dhe alkooleve të larta : disert. për marrjen e gradës shkencore "Doktor" / Xhemë Lajçi ; udhëheq. shkenc. Petrit Dodbiba. Autorët: Lajçi, Xhemë \| Dodbiba, Petrit [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2015
	2.	Studimi i gjeneratave të majasë së fermentimit të poshtëm që përdoren në proçesin e prodhimit të birrës : disert. në kërkim të gradës shkencore "Doktor" / Linda Luarasi ; udhëheq. shkenc. Rozana Troja. Autorët: Luarasi, Linda \| Troja, Rozana [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2017