Përshkrimi
MARC
Monitorimi i parametrave fiziko-kimikë dhe mikrobiologjikë të procesit të fermentimit të birrës : disert. për marrjen e gradës shkenc. "Doktor" / Ariola Devolli ; udhëheq. shkenc. Lauresha Shabani (Bezhani).
Autorët: Devolli, Ariola
.
Shabani (Bezhani), Lauresha (udhëheq. shkenc.).
Tipi i materialit: 
DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2011Të dhëna fizike: 283 fl. : me il. ; 30 cm.Shënime: Në krye të fl. së tit. : Universiteti i Tiranës. -Bibliogr. f. 213-224.Fjalët kyçe:Industria ushqimore --DisertacionePije alkoolike --Disertacione
Teknologjia --Disertacione
DisertacioneKlasifikimi dhjetor universal: 663.4 (043.3)
| Tipi i materialit | Vendndodhja | Numri i vendit | Numri i inventarit | Lloji i huazimit |
|---|---|---|---|---|
Disertacione
|
BKSH
Biblioteka Kombëtare e ShqipërisëNdërtesa e re: Sheshi "Skënderbe", TiranëNdërtesa e vjetër: Rr. "George W. Bush", Tiranëhttp://bksh.al |
os.18.g.19 | Os.000005379 | sallë |