Përshkrimi
MARC
Vlerësimi i cilësisë dhe sigurisë së pijeve jo alkoolike, të prodhuara në zonën e Korçës, përmes monitorimit të parametrave fiziko-kimike të vlerësimit dhe aditivëve të përdorur për të ruajtur cilësinë dhe rritur kohëzgjatjen e përdorimit : disert. për marrjen e gradës shkencore "Doktor" / Arben Gjata ; udhëheq. shkenc. Rozana Troja.
Autorët: Gjata, Arben
.
Troja, Rozana (udhëheq. shkenc.).
Tipi i materialit: 
DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2014Të dhëna fizike: XXI, 141 fl. , 29 cm.Shënime: Në krye të fl. së tit. : Universiteti i Tiranës. Fakulteti i Shkencave të Natyrës. - Bibliogr.: fl. 1130-140.Fjalët kyçe:Mikrobiologjia industriale --DisertacionePije --Disertacione
Cilësia --Disertacione
DisertacioneTermat gjeografikë: Korçë|ShqipëriKlasifikimi dhjetor universal: 663.81(496.564) (043.3)
| Tipi i materialit | Vendndodhja | Numri i vendit | Numri i inventarit | Lloji i huazimit |
|---|---|---|---|---|
Disertacione
|
BKSH
Biblioteka Kombëtare e ShqipërisëNdërtesa e re: Sheshi "Skënderbe", TiranëNdërtesa e vjetër: Rr. "George W. Bush", Tiranëhttp://bksh.al |
os.23.c.27 | Os.000006189 | sallë |