Përshkrimi MARC

Ndikimi i koncentrimit të majasë në fermentimin dhe në formimin e alkooleve të larta në birrë : disert. për marrjen e gradës shkencore "Doktor" / Kastriot Pehlivani ; udhëheq. shkenc. Donika Prifti.

Autorët: Pehlivani, Kastriot.
Prifti, Donika (udhëheq. shkenc.).
Tipi i materialit:  materialTypeLabelDisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2015Të dhëna fizike: VII, 122 fl. , 29 cm.Shënime: Në krye të fl. së tit.: Universiteti i Tiranës. Fakulteti i Shkencave të Natyrës. - Bibliogr.: fl. 122.Fjalët kyçe:Pije alkoolike --Disertacione
Birra --Disertacione
Fermentimi --Disertacione
Disertacione
Klasifikimi dhjetor universal: 663.4 .031.1 (043.3)

Nuk ka komente për këtë regjistrim.

Ky sistem elektronik mirëmbahet nga operatori ekonomik: U.R.T shpk