Përshkrimi MARC

Studimi i gjeneratave të majasë së fermentimit të poshtëm që përdoren në proçesin e prodhimit të birrës : disert. në kërkim të gradës shkencore "Doktor" / Linda Luarasi ; udhëheq. shkenc. Rozana Troja.

Autorët: Luarasi, Linda.
Troja, Rozana (udhëheq. shkenc.).
Tipi i materialit:  materialTypeLabelDisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2017Të dhëna fizike: XVI, 98 fl. : me il. ; 30 cm.Shënime: Në krye të fl. së tit. : Universiteti i Bujqësor i Tiranës. Fakulteti i Bioteknologjisë dhe Ushqimit. - Bibliogr.: fl. 91-98.Fjalët kyçe:Fermentimi --Disertacione
Mykologjia --Disertacione
Birra --Disertacione
Majaja (Tharmi) --Disertacione
Disertacione
Klasifikimi dhjetor universal: 663.45 (043.3)
582.282.23 (043.3)
Tipi i materialit Vendndodhja Numri i vendit Numri i inventarit Lloji i huazimit
Disertacione Disertacione BKSH

Biblioteka Kombëtare e Shqipërisë

Ndërtesa e re:  Sheshi "Skënderbe",  Tiranë
Ndërtesa e vjetër:  Rr. "George W. Bush",  Tiranë
http://bksh.al
os.28.g.27 () Os.000007584 sallë

Nuk ka komente për këtë regjistrim.

Ky sistem elektronik mirëmbahet nga operatori ekonomik: U.R.T shpk