Përshkrimi MARC

Implementimi i HACCP-ISO, 9001-22000 si një sistem menaxhimi dhe kontrolli në industrinë e prodhimit të birrës : disert. në kërkim të gradës shkencore "Doktor" / Aleksandër Petre ; udhëheq. shkenc. Rozana Troja.

Autorët: Petre, Aleksandër.
Troja, Rozana (udhëheq. shkenc.).
Tipi i materialit: materialTypeLabelDisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2018Të dhëna fizike: IX, 89 fl. : me il. ; 30 cm.Shënime: Në krye të fl. së tit.: Universiteti i Tiranës. Fakulteti i Shkencave të Natyrës. - Bibliogr.: fl. 89.Fjalët kyçe:Industria ushqimore --Disertacione
Kimia teknologjike --Disertacione
Birra --Disertacione
Cilësia --Disertacione
Kontrolli --Disertacione
Standarde --Disertacione
DisertacioneKlasifikimi dhjetor universal: 663.4 (043.3)
Tipi i materialit Vendndodhja Numri i vendit Numri i inventarit Lloji i huazimit
Disertacione Disertacione BKSH

Biblioteka Kombëtare e Shqipërisë

Ndërtesa e re:  Sheshi "Skënderbe",  Tiranë
Ndërtesa e vjetër:  Rr. "George W. Bush",  Tiranë
http://bksh.al
 os.31.e.16 Shfleto2 raftin Os.000008197 sallë

Nuk ka komente për këtë regjistrim.

Ky sistem elektronik mirëmbahet nga operatori ekonomik: U.R.T shpk