|
|
1.
|
Teknologjia e prodhimit të birrës / Viron Kola ; red. Irena Kola.
Autorët: Kola, Viron | Kola, Irena [red.]. Tipi i materialit:  LibërBotuar: Tiranë : Maluka, 2007
|
|
|
2.
|
Alkoli, kafeja, çaji miq apo armiq : mjekësi parandaluese për të gjithë / Polizoi L. Shqina ; red. Jorgji Doksani.
Autorët: Shqina, Polizoi L | Doksani, Jorgji [red.]. Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë, [s.n.], 2004
|
|
|
3.
|
Prohibition, an aventure in freedom / Harry S. Warner.
Autorët: Warner, Harry S. Tipi i materialit: LibërBotuar: Westerville, Ohio : World League Against Alcoholism, 1928
|
|
|
4.
|
The Legalized outlaw / Samuel R. Artman.
Autorët: Artman, Samuel R. Tipi i materialit: LibërBotuar: Indianapolis : Botim privat, 1908
|
|
|
5.
|
Histori dhe vizion "Stefani & Co" : monografi / Marash Hajati ; red. Meri Hajati.
Autorët: Hajati, Marash | Hajati, Meri [red.]. Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : Ilar, 2012
|
|
|
6.
|
Alcohol consumption and ethyl carbamate : views of IARC working groups, met in Lyon, 6-13 february 2007.
Autorët: WHO. IARC. Tipi i materialit: LibërBotuar: Lyon, [s.n.], 2010
|
|
|
7.
|
Fabrika "Birra Korça" : historiku-dokumenta : 1928-1945 / Viron Prodani.
Autorët: Prodani, Viron. Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : Çelësi, 2013
|
|
|
8.
|
Si të nxjerrim verë e raki të mirë / Petraq Sotiri.
Autorët: Sotiri, Petraq. Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : Qëndra e Informacionit për Bujqësinë, 1992
|
|
|
9.
|
Ligjë mbi pijet alkoolike. Tipi i materialit: LibërBotuar: Tiranë : Ministria e Financave, 1929
|
|
|
10.
|
Na zdravje! : kulturnata uloga ha Rakijata vo Makedonija = Na zdravje! : the cultural role of Rakia in Macedonia / Karolina Bjelenin.
Autorët: Bjelenin, Karolina. Burimi: Etno Antropo Zum. - ShkupTipi i materialit:  Artikull
|
|
|
11.
|
Ligj nr. 180/2013 datë 28.12.2013 Për disa ndryshime dhe shtesa në ligjin nr. 61/2012, “Për akcizat në Republikën e Shqipërisë”, të ndryshuar. Burimi: Fletorja zyrtare (1992, Nr. 1 - 10)Tipi i materialit: Artikull
|
|
|
12.
|
Vlerësim krahasues i treguesve kimikë dhe biokimikë të Humulus-Lupus-eve të llojeve të ndryshme dhe efektiviteti i përdorimit të preparateve të përgatitura prej tij. : disert. për marrjen e grades shkencore "Doktor" / Shpresa Çela ; udhëheq. shkencor Fatos Harizaj.
Autorët: Çela, Shpresa | Harizaj, Fatos [udhëheq. shkencor]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2005
|
|
|
13.
|
Optimizimi i procesit të filtrimit në industrinë e prodhimit të birrës : disert. për marrjen e gradës shkenc. " Doktor" / Luljeta Xhagolli ; udhëheq. shkenc. Ilirjan Malollari.
Autorët: Xhagolli, Luljeta | Malollari, Ilirjan [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2008
|
|
|
14.
|
Veprimi i deoksinivalenolit dhe toksinës T - 2 në maltin për birrë dhe legjislacioni për kontrollin e tyre : disert. për marrjen e gradës shkenc. "Doktor" / Edlira Baraj ; udhëheq. shkenc. Donika Prifti.
Autorët: Baraj, Edlira | Prifti, Donika [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2008
|
|
|
15.
|
Monitorimi i parametrave fiziko-kimikë dhe mikrobiologjikë të procesit të fermentimit të birrës : disert. për marrjen e gradës shkenc. "Doktor" / Ariola Devolli ; udhëheq. shkenc. Lauresha Shabani (Bezhani).
Autorët: Devolli, Ariola | Shabani (Bezhani), Lauresha [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2011
|
|
|
16.
|
Studimi i parametrave teknologjikë të disa maltove nga trevat e Evropës, me qëllim optimizimin e cilësisë së birrës : (tezë doktorature) / Myshebir Pajaziti ; udhëheq. shkenc. Renata Kongoli.
Autorët: Pajaziti, Myshebir | Kongoli, Renata [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2014
|
|
|
17.
|
Studimi i proçeseve të trajtimit të birrës nëpërmjet adsorbentëve dhe metodave instrumentale : disert. i paraqitur për marrjen e gradës shkenc. "Doktor" / Ardit Shehi ; udhëheq. shkenc. Ilo Mele.
Autorët: Shehi, Ardit | Mele, Ilo [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2014
|
|
|
18.
|
Roli i oksigjenit në prodhimin dhe cilësinë e birrës : [disert. për marrjen e gradës shkencore "Doktor"] / Arsim Elshani ; udhëheq. shkenc. Renata Kongoli.
Autorët: Elshani, Arsim | Kongoli, Renata [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2014
|
|
|
19.
|
Ndikimi i koncentrimit të majasë në fermentimin dhe në formimin e alkooleve të larta në birrë : disert. për marrjen e gradës shkencore "Doktor" / Kastriot Pehlivani ; udhëheq. shkenc. Donika Prifti.
Autorët: Pehlivani, Kastriot | Prifti, Donika [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2015
|
|
|
20.
|
Hulumtimi i ndikimit të kushteve të fermentimit gjatë prodhimit të birrës në formimin e diacetilit dhe alkooleve të larta : disert. për marrjen e gradës shkencore "Doktor" / Xhemë Lajçi ; udhëheq. shkenc. Petrit Dodbiba.
Autorët: Lajçi, Xhemë | Dodbiba, Petrit [udhëheq. shkenc.]. Tipi i materialit: DisertacioneBotuar: Tiranë, [s.n.], 2015
|
